Schönes Leben

繼第一天在古宇利島、和意外經過的琉球亭料理兩餐後

原本在第二天的午餐安排了很有名的沖繩版墨西哥捲飯店CHARLIE'S TACOS 要朝聖

沒想到我們又耍雷了

事情經過：從午飯前的景點座喜味城跡輸入CHARLIE'S TACOS幸多壽的mapcode開始導航

原本在我的行程表中顯示兩者之間應該是三十分鐘的車程

不過在導航設好後顯示要一個半小時

奇妙的是，我們也沒特別覺得不對勁，就開始給他開下去，於是鬧劇就逐漸形成

就是在一個半小時後越開越覺得不對，為什麼我們已經來到了最南邊的那霸xD

那霸是隔天才要來的耶 excuse me????

離奇的是查了一下幸多壽在那霸沒有分店啊！那mapcode到底是輸到哪家了耶

最後想說算了被自己的雷弄得很無解

反正既來之則安之，找個地方停車後開始了尋午餐之旅

那個時候已經是快兩點，幾乎店家都要休息了，還好幸運的被我們走過這一家「登竜門」

將將將將~

這是一家空間不大的麵店，一踏進門老闆娘就很熱情的大喊一拉蝦一媽斯~~~

我們選了最角角的一個位置坐下

後來查了一下原來登竜門最有名的是他們的擔擔麵

如果問起沖繩最好吃的擔擔麵，大家都會報上登竜門的名字呢

再看了一下，麵食的價位都不會太貴，頓時就是一種誤打誤撞還撿到寶的感覺啊~

我有點忘記我點什麼了，好像是古早味醬油豚骨拉麵

和大部分在日本用餐消費的方式是一樣的，先去門口的機器買餐券再交給師傅

老闆和我們介紹說有三種麵分別是粗麵、寬麵、細麵可以選擇

而且還可以免費變成大碗，或者是要換成芝麻布丁

▲￥500，豚骨醬油拉麵

這道就是拉麵的最基本款啊，看起來就好好吃

登竜門在吧檯後方有一個自己的擀麵室，這裡堅持要親自桿麵，而且在桿完後要經過48小時的熟成才會料理給客人

別看看似簡單的醬油湯底，也是細細熬製而成的唷

真的很香很香！

我點的是粗麵，現在邊打邊真的很想再吃一口這個味道

因為很喜歡有嚼勁的麵，登竜門的粗麵有點像是手打麵的感覺，吃起來非常涮嘴~

這份是朋友點的不知名的麵

湯頭的口味像是雞骨熬成的濃郁味道，很醇、不澀，肉質軟硬度剛好

絕佳

第一次看見海苔被這樣精心包裝耶

為了不讓海苔一放在湯裡就會很快軟掉，好細心

▲手工煎餃(6個) ￥300

加點了一份小點心，比起拉麵餃子的口味就一般般了，沒有特別懷念

整碗麵吃下去飽足感很夠，不過湯頭喝多了會稍微過鹹

老闆娘送上贈送的芝麻布丁，冰冰的其實口感比較偏向奶酪

每一口都有淡淡的芝麻香氣也很美味

整餐下來吃得很開心又滿意

來日本就是要不停的吃麵吃麵吃麵，登竜門這次被我們意外的經過

麵食味道很夠又不貴、還有小點心，很推