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在花了三四個小時多走完甘川洞文化村之後,該覓食一下了,從早上旅館早餐後到這個時候都沒有吃~

而到韓國一定要試試的炸雞,就是我們接下來的點心時間  排了富平市場裡的巨人炸雞去吃

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▲富平市場就在遠方啦

喜歡這條街道給的感覺,剛好在一個下午時間店家不忙、路人不多的時候...

簡單複習一下這座市場。富平市場是日本佔領韓國初期(1910年)在釜山一帶出現的第一座市場,時間到了1953年韓戰結束沒多久後美軍進駐,很多各式各樣的商品隨著走私也流入了民間,其中罐頭是大宗,所以這裡後來也被稱為罐頭市場。(資訊來源:韓國觀光公社 富平市場(罐頭市場)

雖然現在好像是在它附近的國際市場比較多人去,比較有名,但今天就藉著吃炸雞的機會走馬看花一下富平市場了


▲熱鬧的富平市場裡

市場裡很多不同的攤販、熱食、魚販、水果攤、肉舖等等都有,我們還買了一盒韓幣才7000的草莓,超多顆!  整整吃了三天多才吃完......

巨人炸雞呢,在富平市場比較外圍的地方,從市場入口走差不多不到五分鐘就到了

 

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炸雞店的招牌長這個樣子,我們一開始還誤認為是它對面的一家店,後來是看到門口站著兩個年輕男子把雞肉裹到太白粉中才知道這裡才是對的

進去時以我們去的時間點來說算很多客人,但很幸運地不用等待就有位置可以入座

店內空間分一般的座位和榻榻米的座位。選了個榻榻米邊邊的位置,這樣吃炸雞好像滿有感覺的~(有關聯嗎

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等待的過程中送上比較清爽的小菜,不到一會呢

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登登!!震懾如我們也!炸雞也太大份了吧!雖然事先知道一份換算台幣五百多塊不算便宜,但沒想到超級大份

看到有些情侶也是兩個人嗑一盤,但坐在我們後面一桌的大叔是四五個人悠悠哉哉地吃完一盤

實在太震驚了(好了 可以了,

炸雞的份量每個人都可以吃飽的話,三四個人差不多

這次我們點原味,有賣三種口味,原味、調味(就是有醬汁的那種)、半原半調,另外還點了一瓶汽水來配

馬上拿起一快來吃,肉質吃起來很扎實,不會乾乾柴柴,而且帶有點淡淡的油雞汁,好吃~

巨人炸雞並列在釜山三大炸雞的行列裏面,其他兩家是七七炸雞和五福炸雞

「1980年开业的“巨人炸鸡”历时30余载,他家的炸鸡美名远播的原因有三。其一,普通的炸鸡店所使用的是不足1kg的鸡,而“巨人炸鸡”的鸡则物如其名,是1.3kg的巨型国产鸡,炸鸡分量十足,端出来一座小山似的,让人大为吃惊。其二,与普通炸鸡店使用的盐渍鸡不同,他们亲自进行调味与腌制,这样不但能保持鸡的鲜味,更能制作出其他炸鸡店无法复制的美味。其三,在280度高温的大锅内以传统方式将整只鸡进行2次油炸,将油炸的香脆逼近极致,而且外脆内柔。」

看看韓巢地圖給巨人炸雞的註解,想抗拒它真的很難啊~~

這一大盤雞塊有些會有一點軟骨,邊啃邊吃肉也不會覺得太多份量了

除了單吃這一盤裡的炸雞外,還有鹽巴跟辣辣的醬料調味。鹽巴我覺得比較普通,沒有很搭炸雞,醬料就不錯!

經過一番努力,還是沒能把整盤炸雞完食 真的太飽啦,吃多了有點小膩,不過是讓人很容易想要吮指回味的美食(像我現在就想再來一份

推薦富平市場的巨人炸雞,來的時候三五好友或是擁有大胃尤佳

價格:原味₩18000(約台幣540),汽水₩2000
交通:扎嘎其站出口3 or 5後,步行10分
推薦度:★★★★☆

 

 

Grace DuDuFANG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()